Genellikle Karadeniz bölgesinde yetiştirilen, halk arasında Muşmula,Döndel ve Beşbıyık olarak adlandırılan meyve İznik ovasında her geçen gün talep görmeğe başladı.
Yaz sonu ve kış başında olgunlaşmağa başlayan Muşmula, bünyesindeki C vitamini dolayısı ile kış günlerinin vaz geçilmez meyveleri arasında yer alıyor. İznikli çiftçilerin genellikle bahçe kenarlarına ekip pazarlama amacı gütmeden kendi kullanımları için yetiştirdikleri Muşmula meyvesi son günlerde ticari amaçlı olarak yetiştirilmeğe başlandı.
İlk toplandığında ekşimsi bir tadı olan ve bir hayli sert bir meyve olan Muşmula, hasadın ardından yaklaşık iki aylık bir süre içinde buzhanelerde ve serin ortamlarda yumuşatılarak tüketiliyor.
Babadan kalan tarlasında çiftçilik yapan 24 yaşındaki İznikli çiftçi Ali Karagöz, "Önceki yıllarda düşük bir pazar payı olan Muşmula son zamanlarda İstanbul, Ankara ve diğer meyve hallerinde yoğun bir talep görüyor. Piyasada 1,5 ile 3,5 TL arasında satılıyor. Ağacın yapısına göre 50 ila 100 kilo arasında mahsül alınabiliyor" diye konuştu.
Diğer meyvelere göre fazla bir bakım gideri olmayan Muşmula İznik ovasında alternatif meyve olmağa aday görünüyor.
