Bursa bölgesinin ayakta kalan tek Su değirmeni İznik'te faaliyetine devam ediyor. İznik'in dağ köyü Kırıntı'da bulunan su değirmeni ilk kurulduğu günden beri faaliyetine devam ederken görenleri de bir o kadar da kendine hayran bırakıyor.
Kırıntı köyündeki 100 yıllık değirmenin sahibi Mahmut Acar, tarihi su değirmenin Batum'un Acara bölgesinden 1893 yılında göç ederek İznik'e yerleşen dedelerinin kurduğunu ifade ederken değirmen bugün çevredeki beş köyün un ihtiyacını karşılıyor. Mahmut Acar; " Dedelerimizden bize miras kalan bu değirmen ile çevredeki beş köyün mısır, arpa ve buğday'ını öğüterek ihtiyacı olan unu karşılamaktayız. İlk zamanlar yörede iki tane daha vardı fakat sadece biz kaldık. Diğerleri iş yokluğundan kapandı. Şimdi her biri zamana yenik düşüp harabeye dönmüş durumda. Yaptığımız işi ücret karşılığı yada pay alma esasına göre yapıyoruz." diye konuştu.
YAZ KIŞ FAALİYETE DEVAM
Acar Su Değirmeni adı ile faaliyetine devam eden Dere yatağı üzerine kurulu olan su değirmeni, kışın dağlardan gelen su ile çalışırken yazın ise gölette biriktirilen su ile hizmetine devam ediyor. Acar Su Değirmeni, bir taraftan çevre köylere hizmet üretirken diğer bir taraftan doğa tutkunlarına kar soğuğundan kurtulacakları sıcak bir mekan olma özelliğini taşıyor.
Özellikle fotoğraf tutkunları için vazgeçilmez bir mekan haline gelen tarihi değirmen hemen hemen her gün tarihi çarkını, gelen ziyaretçiler için döndürmeğe devam ediyor.
